Настройки сайта
Цвет
Основной цвет
Цвет фона
Текстура
+7(495)641 89 08
  • Sitemap
  • Mail
convect1
convect2
convect3
convect4

Ремонт пароконвектоматов Eloma

Ремонт пароконвектоматов Eloma Специалисты компании Combi Steam осуществляют профессиональный ремонт пароконвектоматов Eloma.

Специфика эксплуатации теплового оборудования требует высококвалифицированного подхода, поэтому ремонт конвектоматов можно доверить только специалистам. 

Работы по восстановлению работоспособности теплового оборудования начинаются с диагностики. Наши мастера быстро обнаружат и устранят причину поломки.

При ремонте используются комплектующие Eloma и строго соблюдаются все инструкции производителя.

Сервисное обслуживание пароконвектоматов Eloma

Наша компания производит сервисное обслуживание пароконвектоматов Eloma на регулярной основе. Эта услуга предусматривает проверку работы агрегата в согласованные с клиентом сроки.

В ходе этой проверки тестируется работа конвектомата в различных режимах, регулируются настройки, выявляются возможные сбои. Регулярное обслуживание гарантирует стабильную и эффективную работу теплового оборудования и позволяет избежать его внезапной остановки.

Немного о бренде Eloma

Свою историю компания Eloma (сокращенное название от нем. Elektromaschine) ведет с 1975 года. Именно тогда группа энтузиастов из трех человек собрала первую гриль-печь для приготовления жареной курицы в условиях кафе или магазина. Впоследствии эта печь была модернизирована и выведена на уровень промышленного производства. 

В 1982 году под брендом Eloma была произведена первая печь для выпечки в условиях магазина, кафетерия или булочной. Ее специфика заключалась в наличии прозрачной стеклянной витрины, позволяющей покупателям наблюдать за процессом выпечки. Эти печи вывели марку на новый уровень.

Вскоре иметь такую печь в магазине, баре, кафе, кофейне стало необходимостью, и бренд стал невероятно популярен. Ещё одна авторская разработка компании Eloma – система увлажнения свежим паром. она была реализована в 1989 году и с тех спор входит в стандартную комплектацию конвекционных печей. Не менее популярной стала и другая разработка компании – система рекуперации тепла, за которую бренд получил премию доктора Георга Трибе. 

Первый многофункциональный и компактный конвектомат марка выпустила в 1998 году и с тех пор регулярно совершенствует имеющиеся и выводит на рынок новые модели. Современное тепловое оборудование от Eloma отличается высокой степенью автоматизации, снабжено сенсорной, цветной панелью управления, снабжено системой автоочистки. 

Ассортимент марки Eloma

Специализация бренда – конвектоматы для выпечки, приготовления первых и вторых блюда, а также многофункциональные решения. Тепловое оборудование серий Genius, Multimax и Joker ориентировано на использование в условиях кафе или ресторана. В зависимости от специализации потребителя в ассортименте Eloma можно подобрать оптимальное по объему камеры, количеству уровней и гастроемкостей оборудование. 

Серия конвектоматов Backmaster предназначена исключительно для выпечки в условиях магазина. В ассортименте компании представлены модели с разными количеством противней и объемом камеры. Продукция бренда представлена и специальными решениями, ориентированными на использование в условиях кухни самолета, океанского или морского лайнера, поезда.

Каждая из моделей этой серии характеризуется высокой степенью безопасности и экологичности. Помимо теплового оборудования под маркой Eloma выпускаются вытяжки, тележки, стеллажи, решетки и гастрономические емкости.