Настройки сайта
Цвет
Основной цвет
Цвет фона
Текстура
+7(495)641 89 08
  • Sitemap
  • Mail
convect1
convect2
convect3
convect4

Монтаж пароконвектоматов

Монтаж пароконвектоматов После покупки профессионального оборудования возникает вопрос о том, кто будет проводить установку и шеф монтаж.

Монтаж и подключение пароконвектомата должен выполнять только квалифицированный специалист, который имеет соответствующую группу допуска по электробезопасности. 

К тому же он должен иметь навыки сантехника, так как конвектомат подключается к воде и сливом в канализацию.

Инженеры сервисного центра Combisteam, специально обучены выполнять такие работы и являются настоящими профессионалами своего дела. 

 

Гарантия на монтаж пароконвектомата

Многие поставщики оборудования не советуют обращаться в сторонние организации и предлагают воспользоваться услугами «поставка и монтаж».

Если вы обратились в наш сервисный центр, то мы берем на себя все гарантийные обязательства за новое оборудование, предоставляем гарантийный талон и все необходимые документы.

Стоимость подключения и монтажа пароконвектомата

В нашей компании установлены некоторые правила, которые не предусматривают рассчитывать стоимость монтажных работ исходя из общей стоимости пароконвектомата. На странице прайс-лист указана минимальная цена за подключение пароконвектомата. 

Стоимость зависит от некоторых факторов: модель, марка, тип подключения, и места расположения. Чтобы узнать точную стоимость вы можете обратится к нам по телефону или по электронной почте, указав при этом тип оборудования и место проведение работ.

Если вы решили самостоятельно справится с этой задачей, читайте нашу публикацию ниже и следуйте советам специалистов.

Как выбрать место под установку пароконвектомата

Место расположение пароконвектомата обычно указывается в проекте кухни, но если все-таки стал выбор где его установить, советуем следовать общим, обязательным правилам.

Выбор места под пароковектомат

  • Расстояние от глухой стены должно быть, как минимум 150 мм
  • Не устанавливать рядом с плитой или жарочной поверхностью
  • Установка только на специальной подставке
  • Площадь рабочего места перед конвектоматом, минимум 1,5 кв.м
  • Установка вытяжного зонта для пароконвектомата
  • Расстояние от зонта минимум 500 мм
  • Расстояние от силового электрощита минимум 1500 мм
  • Уровень влажности в помещении не должен превышать 60 %
  • Уровень слива в канализацию должен быть ниже минимум на 250мм


 Подключение пароконвектомата к питанию сети

Силовой кабель должен быть защищен гофрой ПВХ и соответствовать потребляемой мощности прибора. Обязательное условие, это установка стационарного силового разъема типа (L1, L2, L3, PEN) так как при уборке помещения его будет удобно отключить.

Если электрический кабель подключить без розетки, напрямую к скрытой проводке, то при необходимости перемещать пароконвектомат не представляется возможным. Так же очень удобно и безопасно использовать разъем при дальнейшем обслуживании или ремонте.

Установка УЗО для пароконвектомата Установка защиты УЗО для пароконвектомата

УЗО это устройство защитного отключения, которое устанавливается последовательно с автоматическим выключателем и отключает питание даже при малейшей утечке тока на корпус пароконвектомата.

Рекомендуем не останавливаться на установке только лишь защиты от перегрузок и короткого замыкания (автомат) и установить это устройство. Оно сведет к минимуму вероятность поражения электрическим током человека на вашем предприятии.

 

Подключение воды к пароконвектомату

Установка смягчителя воды Для подключения воды обычно используют гибкую подводку, некоторые модели уже укомплектованы ею. 

Вода в систему конвектомата должна поступать только через смягчитель воды, это предотвращает образованию известкового налета, накипи и прочих камней. 

 Умягчитель воды (как отдельное стоящее устройство) подключается к холодному водоснабжению, от него и будет поступать вода с высоким процентом мягкости.  Подробнее о том, что такое умягчитель воды можно будет почитать в следующей публикации.

 

А здесь оказывается два шланга, зачем второй шланг для пароконвектомата?

Для пароконвектомата с душирующим устройством необходимо подключить еще одну гибкую подводку с холодной водой, но уже без смягчителя. Этой водой пользователь будет мыть и ополаскивать рабочую камеру.

Слив конденсата

Подключение слива воды пароконвектомата

Слив конденсата, остатков воды производится в свободной форме. К пароконвектомату подводятся жесткие трубы ПВХ, в некоторых случаях используют гибкую подводку из нержавеющей стали. 

Сливную конструкцию изготавливаем с разрывом струи, это необходимо для предотвращения попадания неприятного запаха и обратной воды в камеру.

Обращаем внимание что чаще всего будет происходить слив воды в горячем виде, так что при выборе материала ПВХ советуем обратить внимание на его качество. Специалисты Combisteam не раз отмечали случаи, когда дренажная конструкция из не качественного ПВХ просто «плавилась» со временем.

Пуско-наладочные работы при первом пуске конвектомата

Запуск в работу пароконвектомата и пуско-наладочные работы

Перед первым запуском конвектомата необходимо в ручном режиме тщательно прогреть и промыть рабочую камеру душирующим устройством. Для этого включаем душ и с моющим средством очищаем внутреннюю поверхность камеры.

Затем ополаскиваем и устанавливаем температуру в 200 градусов на продолжительность в 15 минут.

Документы и паспорт изделия - ... «а деньги в бидончике»

Напомним о том, что некоторые производители используют пластиковые стяжки для крепления инструкций, паспорта изделия и аксессуаров внутри камеры, будьте предусмотрительны перед первым включением.

Противни для конвектоматов оклеены защитной пленкой, также просим обратить на это внимание и как следует осмотреть рабочую камеру.

И так, все готово. Желаем успехов в работе, новых достижений и процветания вашего предприятия.

Поздравляем вас с новым профессиональным приобретением!